1. Помпейская печь

Помпейские печи

Первые обнаруженные археологами помпейские печи создавались людьми более 3 тысяч лет назад. Они и их современные аналоги предназначены только для приготовления еды, а не для обогрева помещений. При наличии хорошей вытяжки такие печи можно установить даже в городской кухне. Но обычно помпейскую печь устанавливают на даче или в частном доме. В первую очередь они порадуют поклонников пиццы. Но на этом возможности печей не заканчиваются. На дровах можно также сделать стейк, кашу, вкусную птицу, рыбу и пр.

Преимущества помпейских печей

Во-первых, они не нуждаются в подключении коммуникаций. Установить печь можно в доме без газоснабжения либо в саду. Второе достоинство — запах дымка, который невозможно получить при использовании электрических или газовых духовок. А особый температурный режим и равномерный прогрев обеспечивает уникальный вкус и аромат готового блюда.

Расход топлива от 2 кг в час позволяет экономить на приготовлении еды. При этом в печи долгое время удерживается температура, благодаря чему томить и доготавливать блюда можно даже без добавления дров. Управление нагревом осуществляется при помощи заслонки. А встроенный термометр позволяет наглядно контролировать температуру.

Устройство помпейской печи

Ключевой деталью конструкции выступает купол. Благодаря идеально выверенной форме в процессе приготовления он равномерно распределяет воздушные потоки над едой, таким образом обеспечивая идеальный результат при готовке и простых, и сложных блюд. Также в конструкцию помпейской печи входят:

  • площадка для топлива (под);
  • входная арка с заслонкой;
  • дымоход.

Что касается материалов, то итальянская печь бывает кирпичной и глиняной. Отличительной особенностью таких печей является мобильность — возможность легко переместить их на другое место благодаря отдельным модулям или колесной базе.

Широкий ассортимент высококачественной продукции

В салоне «Azahar» вы можете приобрести помпейские печи различных размеров, которые подойдут для вашего помещения. При отсутствии хорошей вентиляции или невозможности ее модернизации использовать устройство можно на улице. Если решите установить печь на даче, в квартире или доме, то она отлично впишется в любой интерьер.

Предлагаем вам ознакомиться с нашим ассортиментом помпейских печей от производителя Tuozi by Movelar (Португалия), выполненных из высококачественных материалов, долго удерживающих тепло.